江苏省兴化市，一个充满历史底蕴与文化魅力的地方，以其独特的地理位置和丰富的资源孕育出了众多美食，在这片土地上，兴化土菜以其独特的口味和风味，成为了当地乃至周边地区人们津津乐道的话题，我们就来聊聊兴化土菜中的前十名排名，这些菜肴不仅是味觉的盛宴，更是文化的传承。

第一名：兴化烤鱼

兴化烤鱼是当地的特色菜之一，选用新鲜的鱼类，搭配特制的调料，经过烤制，鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳。

第二名：红烧狮子头

红烧狮子头是一道具有代表性的兴化传统名菜，肉质鲜嫩，配上浓郁的汤汁，令人回味无穷。

第三名：鸡汁汤包

鸡汁汤包是兴化土菜中的一道美味小吃，皮薄馅大，汤汁鲜美，口感丰富。

第四名：清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼保留了鱼本身的鲜美之味，搭配兴化独特的烹饪技巧，让人一尝难忘。

第五名：红烧河豚

红烧河豚是兴化的一道独特美食，河豚肉质鲜美，搭配红烧的烹饪方式，让人食欲大增。

第六名：炒米粉

兴化的炒米粉以其独特的口感和香味，成为了当地人们早餐的首选之一。

第七名：糖醋排骨

糖醋排骨是兴化土菜中的一道经典菜品，排骨经过特殊烹饪，口感酸甜适中，深受人们喜爱。

第八名：白汁鳝鱼

白汁鳝鱼以鳝鱼为主料，搭配特制的白汁调料，口感鲜嫩，汤汁浓郁。

第九名：蟹粉狮子头

蟹粉狮子头以狮子头为基础，加入蟹粉等食材，口感更加丰富，味道更加鲜美。

第十名：卤味拼盘

兴化的卤味拼盘以其丰富的口味和独特的制作工艺，成为了人们餐桌上的美味佳肴。

这些兴化土菜排名前十名的美食，每一道都有其独特的口感和风味，它们不仅是味觉的盛宴，更是文化的传承，这些菜肴的烹饪方法、选材、调味等都有着深厚的历史底蕴和文化内涵，它们凝聚了兴化人民的智慧和心血，是当地人们世代相传的宝贵财富。

在今天这个美食文化交融的时代，兴化土菜的影响力已经不仅仅局限于当地，它们已经走出了兴化，走向了更广阔的天地，它们让更多的人了解到了兴化的美食文化，感受到了兴化人民的热情和好客之道。

兴化土菜是江苏省乃至全国美食文化的重要组成部分，这些排名前十名的美食，每一道都是一道独特的风景，它们等待着你的到来，带你领略兴化的美食文化之旅。